Опис товару

Оборудование предназначено для автоматической термической обработки, а именно покраснения, сушка, копчения,копчения холодным дымом, сушка, созревание, варка, окончательная варка, вытяжка без следующей манипуляции.
Tехнологический процесс термической обработки управляется системой управления, которая обеспечивает автоматическую работу оборудования
Система управления обеспечивает составление различных программ технологического процесса термической обработки изделий
Камеры предназначены для копчения изделий из мяса, птицы, рыбы и молочных изделий
Мощная конструкция обеспечивает доскональную изоляцию и длительный срок службы
Tепловой источник термокамеры, согластно требованиям заказчика, может быть:

* Электрический

*Газовый

*Парный

В стандартном исполнении термокамеры обеспечены авмоматической системой мойки
Термокамеры также снабжены автоматическим дымогенератором (щеповой, фрикционный, жидкий дым)

Інші товари